Í kraftmiklum og samkeppnishæfum heimi fiskveiða er hámörkun skilvirkni og vörugæði afar mikilvæg. Með okkar fullkomnu kerfum er hægt að vinna aflann strax um borð í skipinu, tryggja hámarks ferskleika, draga úr sóun og auka arðsemi. Með nýstárlegri nálgun okkar gerum við sjávarútvegsfyrirtækjum kleift að hámarka vinnuflæði sitt, uppfylla strangar gæðakröfur og fullnægja vaxandi eftirspurn eftir hágæða fiskafurðum.

"Hugbúnaðurinn okkar, ferlið þitt"

Sem alhliða tækniþjónustuaðili sem uppfyllir eftirspurn, býður BAADER upp á sérhæfð hugbúnaðartól fyrir matvælavinnslu sem færa þér rekjanleika, framleiðslu- og gæðaeftirlit á næsta stig. Hugbúnaðarlausnir okkar hjálpa þér að taka réttar ákvarðanir og uppfylla sívaxandi kröfur um fæðuöryggi, betri nýtingu hráefnis og sjálfbærni.

Í gegnum hvert skref í vinnslulínunni styður búnaður okkar við að ná markmiðinu um 100% nýtingu fisksins. Við hönnum hverja lausn með hámarks nýtingu hráefnis og skilvirkni í huga. Frá fullkominni slægingu til gæða flaka, með lausnum frá BAADER geturðu verið viss um að ná fram mesta mögulega verðmæti.

Jafnvel hliðarafurðirnar sem eftir eru eru af slíkum gæðum að þær geta auðveldlega verið notaðar sem endurnýjanleg uppspretta fyrir fjölbreytt úrval af verðmætaaukandi vörum.

Auk okkar fjölbreyttu lausna fyrir hágæða vinnslu sjávarafurða er BAADERING tæknin okkar þróuð aðferð til að aðskilja mjúka og harða hluta úr fisk afskurði á mildan hátt. Hámarks endurheimt fiskhakks gerir þér kleift að búa til verðmætaaukandi fiskskyndibita, svo sem fiskstangir og snarl, úr mjúku efnunum. Harðir (úrgangs)hlutar sem eftir eru geta verið endurunnir, með tækni frá þriðja aðila, í ýmis framsækin not, svo sem snyrtivörur, bætiefni, gæludýrafóður og margt fleira.